La marque Meiji a lancé dans les années 1970 des petits biscuits au chocolat qu'on peut trouver dans n'importe quel konbini コンビニ (sorte d'épicerie ouverte 24h/24). Il en existe deux sortes : les champignons, appelés Kinoko no yama きのこの山 (La montagne aux champignons) et les pousses de bambous, appelées Takenoko no sato たけのこの里 (La campagne des pousses de bambous). Ils ont tous les deux à peu près le même goût, mis à part le biscuit du champignon qui est un peu plus croustillant et c'est là que ce fait toute la différence.
Bien évidemment, il existe pléthore de parfums divers et variés pour briser la monotonie du chocolat au lait, tels que la fraise, l'incontournable thé vert ou le milkshake à la banane. Auxquels il faut ajouter les parfums en édition limitée, comme la pomme, le raisin, le caramel, le maïs ou la farine de soja.
Suivent deux pubs de 1986 à la grande époque où on savait encore faire chanter les jeunes filles de leur voix suraiguë au rythme des tambours :
La première pub présente les pousses de bambous et la seconde les champignons. Ce qui est marrant, c'est que maintenant les publicitaires de la marque entretiennent cette différence entre les deux et font évoluer les campagnes de pubs suivant les ventes. Par exemple, en ce moment ce sont les pousses de bambous qui se vendent le mieux, alors sur les paquets des pousses de bambous on peut voir un champignon dire "OK, les pousses de bambous sont super bonnes, mais les champignons aussi".
Et sur la pub qui suit, plus récente, on voit un champignon rockeur face à des pousses de bambous arrogantes et adeptes de break-dancing. C'est... édifiant.
J'avais envie de réagir à toutes ces nouvelles informations mais les mots me manquent... alors voilà, on dira juste que j'ai réagi.
RépondreSupprimerEh bien, je t'ai pourtant connue plus loquace.
RépondreSupprimerEt Dieu créa les japonais...
RépondreSupprimerOui, il devait s'ennuyer ce jour là et manquer cruellement de distractions. On peut dire qu'il a bien réussi son coup.
RépondreSupprimer(attention le message qui suit se lit avec l'accent du sud -du sud de la France- pour plus de réalisme)
RépondreSupprimerOh peu cher, j'ai trouvé le moyen de tous vous mettre d'accord mes petits marcassins. Plutôt que choisir entre champignon et pousses de bambou, je vous propose de les associer.
Préparation : 25 mn + 30 mn de marinade
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de filet porc
- 1/2 (petite) boîte d'ananas en tranches
- 200 g de pousses de bambous en boîte
- 1 poivron vert
- 100 g de champignons noirs (gonflés dans l'eau)
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de vinaigre
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
Préparation :
Coupez le porc en lamelles.
Dans un saladier, mélangez la moitié de la maïzena, la sauce soja . Ajoutez les lamelles de porc et laissez mariner 30 minutes en retournant de temps à autre.
Pelez et écrasez les gousses d'ail.
Lavez le poivron et découpez-le en lanières après avoir enlevé le pédoncule et les graines.
Égouttez et rincez les pousses de bambous.
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajoutez l'ail écrasé, puis les lamelles de porc égouttées. Faites revenir le tout à feu vif. Ajoutez ensuite les lamelles de poivrons, les champignons et les cubes d'ananas. Laissez cuire à feu vif pendant 5 min.
Ajoutez les pousses de bambous et laissez cuire encore 10 min à feu moyen.
Pendant ce temps, mettez le reste de maïzena (délayée dans un peu d'eau), le sel, le vinaigre, le sucre et 1 verre d'eau dans une casserole.
Portez doucement à ébullition et laissez cuire 2 min.
Au moment de servir, incorporez la sauce au contenu de la poêle. Parsemez le tout d'une pincée de coriandre fraîche.
Et ça marche aussi avec des champignons en chocolat ? Je ne sais pas si ça se marie bien avec le poivron et la coriandre.
RépondreSupprimerOh vous savez le poivron ça va avec tout !
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